L'histoire de notre restaurant Le Moulin Saint Georges
Le Moulin Saint Georges est une institution depuis 1879.
Plusieurs gérants se sont succédé au fil des années. Ce restaurant au charme fou a connu un grand succès dans les années 50 à l'époque de monsieur Henri Bénard dit "la braise" car il cuisait sa viande à la braise.
Un grand cuisinier, un grand saucier !
2018.... Elle est belge, il est argentin, ils sont passionnés de voyages ... Ils se sont rencontrés en Afrique, mariés en Bolivie et en Belgique où sont nés leurs deux enfants.
Arrivés droit du Congo, c’est à Pennedepie¸ commune d’Honfleur en Normandie qu’ils déposent leurs valises en avril 2018 pour reprendre le restaurant. Un sacré challenge!
Nicolas et Laurence perpétuent l’histoire du moulin Saint Georges tout en gardant simplicité et l'esprit de famille.
Après deux années de travail intense, d’amélioration au sein du restaurant, ils en ont fait un endroit chaleureux, atypique où il fait bon de se retrouver entre amis, et en famille comme à la maison. C’est une cuisine fusion d’ici et d’ailleurs, des plats généreux, des produits frais et de qualité qui combleront vos papilles au gré des saisons.
"J’ai passé un excellent moment : la qualité des plats, les saveurs, la présentation ainsi que l’accueil chaleureux ont vraiment rendu ce repas très agréable. On sent le soin, la passion et le professionnalisme dans tout ce que vous proposez.
Un grand bravo à toute l’équipe pour ce beau travail, "
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